Pare-éclaboussures pliable acier inoxydable résistant chaleur friture

Spécifications mécaniques du pare-éclaboussures pliable en inox

Le pare-éclaboussures pliable en acier inoxydable est un dispositif technique de protection thermique pour blocs de cuisson. Sa fonction première est l'interception cinétique des micro-gouttes de graisse neutre ou d'huile hydrogénée portées à haute température lors des phases thermiques transitoires de friture.

Propriétés des matériaux et cinématique du produit

La structure segmentée utilise des charnières mécaniques durables permettant un déploiement géométrique variable autour du foyer de chaleur. La composition métallique offre des performances stables face au stress thermique répétitif.

• Alliage métallique : Inox stable thermiquement avec couche superficielle antiadhésive.
• Résistance thermique nominale : Tolérance accrue aux projections directes d'huiles bouillantes.
• Modularité angulaire : Ajustement précis des panneaux pour optimiser le flux de protection.

Données métriques et structurelles