Le moule Millasson exopan de 70 mm s'impose comme l'ustensile indispensable pour les passionnés de pâtisserie traditionnelle. Conçu spécifiquement pour la cuisson du millasson, ce gâteau de texture unique entre le flan et le clafoutis, ce moule garantit un résultat d'une régularité exemplaire à chaque fournée.
Une technologie de cuisson avancée pour vos desserts
Grâce à sa conception technique optimisée, la répartition homogène de la chaleur assure une coloration dorée parfaite de vos préparations. Le revêtement spécifique permet un développement optimal de la pâte, évitant ainsi le dessèchement des bords tout en maintenant un cœur incroyablement fondant et crémeux.
Avantages clés au quotidien
Démoulage impeccable : La surface lisse permet de libérer vos flans délicats sans effort ni résidu.
Entretien simplifié : Un simple coup d'éponge douce suffit pour nettoyer le support après usage.
Durabilité éprouvée : Résiste aux cycles de cuisson répétés sans déformation de sa structure.
Caractéristiques techniques de référence
Propriété
Spécification
Diamètre supérieur
70 mm
Hauteur utile
25 mm
Conditionnement
Lot de 25 pièces (p/25)
Compatibilité
Four traditionnel et ventilé
Un format individuel classique qui respecte la tradition pâtissière des régions du Sud-Ouest, idéal pour les réceptions et les buffets gourmands.
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